RESEP PECEL MADIUN YG SEHAT ENAK DAN LEZAT


resep dapur emak
resep dapur emak

Bumbu pecel yang paling enak adalah bumbu pecel khas madiun .

Sambal pecel buatan sendiri tentunya akan lebih enak karena kita dapat memilih bahan yang terbaik,

Khususnya jenis kacang tanahnya dan termasuk tingkat kematangan pada saat menggorengnya.

 Resep sudah betul, tapi pengerjaannya asal-asalan hasilnya juga kurang enak. 

Berikut resep  sambel pecel  yg enak dan sehat khas madium :

Bahan -bahannya :

  • ¼ Kilogram kacang tanah (berkulit), digoreng
  • 1 sendok makan air asam
  • 400 ml air hangat
Bumbu sambal pecel (dihaluskan):
  • 75 gram gula merah, sisir halus
  • 4 buah cabe keriting
  • 5 buah cabe rawit
  • 5 centimeter kencur
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sendok teh terasi (opotional)
  • ½ sendok makan garam
  • 5 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya

 Cara membuat sambal pecel

  • Langkah pertama kita siapkan dahulu bumbu halus, kemudian masukkan kacang tanah dan haluskan sampai lembut atau hampir lembut sesuai selera
  • Tambahkan air asam jawa 1 sendok makan saja (perpaduan antara 1 sendok teh asam jawa - 2 sendok makan air), aduk rata
  • Terakhir tambahkan air putih hangat, aduk lagi sampai merata
  • Selesai sudah

Untuk menikmati nya hasil resep tersebut, kita perlu beberapa jenis sayuran rebus ataupun hanya diseduh air panas, diantaranya :
  • Kacang panjang, potong2 –rebus
  • Bayam, siangi – rebus
  • Kol, iris kasar – rebus
  • Tauge, baung akarnya – seduh

Cara menyajikan nasi pecel :
  • Ambil sepiring nasi, tata sayuran diatasnya yang telah disiapkan
  • Siram dengan bumbu pecelnya
  • Siap dinikmati bersama rempeyek kacang
Sekian resep dari kami trimakasih selamat mencoba.

Komentar

Posting Komentar

Entri Populer

Cara Merebus Telur dengan Rice Cooker – Dengan atau Tanpa Air

Gambar
rebus telur pake rice cooker Cara merebus telur dengan rice cooker ternyata sangatlah mudah dan tentunya praktis.  Merebus telur adalah satu lagi kegunaan rice cooker yang bisa Anda manfaatkan di rumah terutama bagi anak-anak kos yang tidak memiliki akses ke dapur dan hanya memiliki rice cooker di kamar kos mereka.  Namun tentu saja tidak menutup kemungkinan para ibu rumah tangga juga akan memanfaatkan rice cooker mereka untuk merebus telur  selain tentunya dapat menghemat gas, merebus telur memerlukan waktu yang cukup lama sehingga jika merebus telur menggunakan rice cooker, ibu rumah tangga bisa memanfaatkan kompor yang ada untuk memasakan makanan lain. Cara Merebus Telur dengan Rice Cooker Merebus telur dengan rice cooker selain tentunya menghemat gas ternyata juga menghemat banyak waktu dan air tentunya.  Ternyata ada dua cara untuk merebus telur dengan rice cooker, dengan air dan tanpa air. Memasak Telur dengan Air Pertama cuci telur sampai bersih. Siapkan
Baca selengkapnya

cobain TRIK AJAIB ini bun,agar saat merebus telur kuningnya ada di luar...AJAIB BUN ...

Gambar
resep praktis bunda Di Indonesia telur menjadi salah satu makanan favorite banyak orang. Banyak yang suka makan telur, dalam berbagai olahan. Bisa dijadikan sambal telur, telur goreng, telur rebus dan masih banyak lagi.  Tapi, mungkin semua itu sudah dianggap biasa bagi semua orang. Jika bunda ingin menikmati telur dengan sensasi yang tak biasa, bunda bisa coba cara yang berikut ini. Cara ini bisa membuat telur menjadi tidak biasa, yaitu telur rebus dengan kuningnya yang ada di bagian luar. Biasanya saat merebus telur kuning telur pasti berada didalam kan, lalu diselimuti dengan putih telur.  Tapi kamu bisa membuatnya menjadi terbalik loh, yaitu kuning telur ada dibagian luar dan putih  Caranya, pertama-tama bunda siapkan telur ayam yang masih mentah,  Lalu, tempelkan telur tersebut dengan selotip berlapir agar cangkang tidak rusak. penempelan selotif pada telur Kemudian masukkan telur ke dalam stoking. Lalu putar-putar stoking yang berisi telur ter
Baca selengkapnya

6 Resep Daun KELOR sejuta manfaat

Gambar
PUDING KELOR 2.RESEP SAYUR DAUN KELOR SANTAN BAHAN : 3 tangkai daun kelor, petik-petik 1 ubi merah kupas, potong kotak 2 gelas santan dari 1/2 butir kelapa 1 buah cabai merah, buang biji, iris 1 sendok teh ketumbar halus Gula Garam Bumbu penyedap rasa BUMBU HALUS : 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm kencur 2 butir kemiri CARA MEMASAK SAYUR DAUN KELOR SANTAN : Haluskan bawang merah dan bawang putih, kencur, dan kemiri. Campur bumbu halus dengan santan dan masak dengan ubi merah sampai empuk. Masukkan daun kelor, garam, gula, penyedap. Masukkan cabai merah. Angkat. Sajikan. 3.TELUR DADAR DAUN KELOR          Tidak ada resep telur dadar seenak bikinan ibu saya. Beberapa kali gagal mencoba walau resepnya sama. Namun, alhamdulillah akhirnya... Bahan-bahan : 3 butir   telur ayam (telur bebek/itik lebih mantap) 3 batang   daun kelor, dirontokan daun2nya 3 butir   bawang merah 2 butir   bawang putih 3 butir   c
Baca selengkapnya